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2012年9月

2012年9月28日 (金)

おからメニュー

すっかりご無沙汰しているうちに「秋」到来ですね~。

私は四季の中では一番秋が好き!

晩秋と初冬の境目くらいの時期が凄く好きなんです。

・・・しか~し、食べ物がとても美味しく感じる「食欲の秋」なのは、非常に深刻な悩みでもあるのです。

そんな時に見つけたのが、こちらの本。

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おからって、嫌いじゃないけど・・・『卯の花』以外の調理法を知らないし、食べる機会は少ないのが現実。

でもね、おからには食物繊維がたっぷりだし、少ない量でも満足感を得られるからダイエットにはかなり良いらしい。

そんな、体に良いおからのおかずのレシピをたくさん紹介してくれています。

その中のレシピを参考にして作った一品の『しめ鯖のおから和え』。

おからは一袋200g入りで30円というリーズナブルな価格も魅力的shine

スイーツにも使えるみたいなので、今後はもっと活用してみようかな?wink

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